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富硒茶知识
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如何品出不同层次的富硒茶香味?

文章出处:www.zjyazhu.com 作者:紫阳富硒茶 人气: 发表时间:2019-05-22 【

 紫阳富硒茶茶香五层,你品出了几层?
 

富硒茶饮用
 

  水飘香:茶香肤浅飘扬,闻得见,喝不着。初级的紫阳富硒茶香,其特征是,泡茶时散发在空中的气味,以及茶汤杯盖等,嗅起来很香,但入口后,香气即大幅下降,甚至没有什么香气。
 

  香入水:喝起来没有闻着香,次级的紫阳富硒茶香,香入水,茶香大部分弥散开,少部分融入茶汤中,此类茶香给人的体验是:闻起来很香,喝起来也香,不过没有闻着那么香。


富硒茶茶香
 

  水含香:中级的紫阳富硒茶香,水含香,茶香少部分弥散,大部分融入到茶汤中,融入到茶汤中的香气下沉,一部分从口齿中发散,一部分从喉咙中发散。体验这样的茶香,方法是,茶汤入口时屏住呼吸,待茶汤下喉后,闭嘴,从鼻腔中缓慢深出气,注意体验香气的源头。
 

  水生香:高级的紫阳富硒茶香,水生香,茶香和茶汤的融合度极好,闻起来几乎不香,但喝完后,香气从喉咙深处缓慢回出,异常持久。此类茶的汤感,通常比较油润。
 

富硒茶香
 

  水即香:顶级的紫阳富硒茶香,水即香,这类茶,必须是原料工艺淳化都很优质的陈茶,其陈香浓郁丰富,和茶汤完全的融为一体,茶汤流到哪里,陈香就到哪里,且茶汤会随着茶香的挥发而呈现出一种奇妙的“化感”,饮之,有“汤即是香,香即是汤”的美妙感觉。
 

  体验不同层次的富硒茶香,最主要反复对比和注意力的分配。体验香入水,最关键的比较泡茶时挥发出来的香气和喝茶时的香气,若喝起来比较香,则应当将注意力移到喉咙和口腔中,体验水含香的程度,若茶汤喝完后比含在嘴里还香,则将注意力长时间放在喉咙部位,体验水生香,重点关注茶汤下咽后喉咙部位的香气的散发特征,持久度和浓度。
 

此文关键词:富硒茶

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